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Technische Neuentwicklungen 24.05.2013 14:51

HAJO BBQ - Der Holzkohlegrill


Thüros® Cater - der Holzkohle-Grill mit Garraum. Eine innovative Weiterentwicklung des klassischen Holzkohle-Grills.



  • Holzkohle-Grill mit Garraum
  • Warmstellen, gratinieren, fertig garen
  • Niedrig-Garmethode / 80° Methode
  • Variable Backrohr Temperatur
  • Gesünder Grillen
  • Niedriger Grillkohle Verbrauch
  • Normgröße 1/1GN für den Profi
  • Hochwertiger Edelstahl-Grill

Bei diesem neuartigen Grillverfahren wird Ihr Grillgut auf dem Grillrost nur solange angebraten, bis es die gewünschte Farbe hat.

Das Fertiggaren ist im Garraum des Grills unterhalb der Grillkohlewanne möglich.
Dazu nehmen Sie das Grillgut nach dem Anbraten vom Rost und legen es in das untere Garblech.
Durch die Abstrahlungshitze der Grillkohlewanne können Sie Ihr Fleisch, je nach Einschubhöhe, in kurzer Zeit fertig garen oder auch warm stellen.

Der Garraum: Zwei Einschubhöhen - zwei Temperaturzonen

Einschubhöhe 1: Temperaturbereich von 160° C – 240° C (Fertiggaren oder Gratinieren; Wirkung wie bei einem Backofen)
Einschubhöhe 2: Temperaturbereich von 100° C – 140° C (Niedriggarmethode oder Warmstellen)

» Weitere Details zum Thüros® Cater




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